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地 址: 東莞市鳳崗鎮鳳德嶺村鳳新路

9號B棟

星級賓館廚房工程

日航酒店廚具設備工程

詳細內容


日航酒店 (JAL Hotels Company Ltd.)是日本經營的全球酒店網絡。日航酒店的目標是最高水平的酒店服務。酒店網絡包括日航酒店國際(Nikko Hotels International)和日航城市酒店(Hotel JAL City)。




一、主題酒店裝修的設計特點:

鮮明的文化性。通過引入人類文明的某些基因,把酒店從外顯的建筑符號、裝飾藝術到內涵的產品組合,以及服務品位都能夠與傳統酒店產生差異,通過文化的力量,形成酒店的特色。

張揚的獨特性。個性特征是主題酒店追求的一種效果,力求在酒店裝修、產品設計與服務提供各方面創新、出奇,因而突破了傳統格局,形成個性。

突出的新穎性。由于具有鮮明的文化特色與個性特征,在眾多酒店市場中自然脫穎而出,吸引更多的顧客,尤其對生活有較高品位的客人前來體驗特色,感受氛圍成為他們選擇酒店的重要動機。中國旅游文化資源促進會將主題酒店概括為:主題酒店是主題與酒店兩者的結合,所謂主題,是以文化為主題,以酒店為載體,以客人的體驗為本質。

“以文化為主題”強調主題酒店的核心是文化,文化是主題酒店的靈魂;“以酒店為載體”強調在關注文化的同時,必須明確主題酒店其功能的實現,功能是文化的基礎;“以客人的體驗為本質”強調不論是酒店的文化與功能還是要服務于客人,酒店最終目的是為客人創造一種體驗。

二、主題酒店餐飲廚房工程的安裝注意事項:

1.進門到安裝現場,所有的門、過道,電梯,樓梯,都要能讓設備通過;廚房里的水、電、墻面、地磚、吊頂完全安裝完畢后,設備才能進場。

2.排煙設備進場,進場前注意是否與空調、消防等其他通風風管有交叉影響的地方。

3.設備進場前,需要測量廚房尺寸、水、電位,查看是否與清單一致,考慮能否合理置放相關設備。

三、主題酒店餐飲廚房工程的廚房排煙系統:

1.在廚房工作時,會產生大量油、汽、煙等對人體健康有害的氣體,所以,保持廚房的通風,配置相應的廚房油煙處理設備,是現代廚房必備的條件。
 
2.排油煙罩應根據酒店廚房工藝要求統一設計,一般做成整體式,在每個爐灶的上方均設排煙油口,外形統一美觀,易于清理油污,更重要的是排油煙效果好。若是單灶單罩,油煙容易從兩罩縫隙處彌漫到整個廚房空間。

3.排煙罩的安裝要求上,排煙罩外邊緣不應超過灶臺邊,排油煙罩四周設集中、油、集水溝槽,并在溝槽的最低處排水管入下水道。排油煙罩內設置油煙過濾器,并應易于更換及清洗,以免長期運行后油煙進入排煙風機影響其正常使用。

深圳市商正廚房科技有限公司是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的不銹鋼廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。

深圳市商正廚房科技有限公司【13794472181】專業承接酒店廚具、酒店廚房工程的設計制造銷售安裝的服務。




發表日期:2017-6-25  瀏覽次數:

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