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關于龍華廚具
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由于工廠是各工廠企業的主要生產基地,食堂自然是工廠業主特別關注的問題,同時食堂的設計裝修也有各自特定的要求。 例如,在廚房要求寬敞明亮的情況下,工廠員工對員工食堂廚具的設備工程設計是如何布局的?



  

一、食堂輔助系統設計
  
的劃分、通道的設置、工作場所的劃分、設備的配置、水電、排煙等配套設施密切相關。 一個變化會影響其他變化。 東莞食堂承包廚房結構尺寸確定后,設備確定車間尺寸,車間尺寸確定區域劃分,區域劃分和通道設置、設備布置變更、水、電、排煙等配套設施也要相應變更。 必須多次考慮和調整。
  
二、食堂消毒室的設計
  
餐具清洗室負責殘渣的接收、餐具的清洗、消毒、餐具的移送工作,其位置必須靠近餐廳。 主要設備有水槽、拉門的工作臺、碗柜、臟盤子臺、清潔盤子臺、消毒柜、熱水器、剩車。 大型酒店可以設置洗碗機和宴會用碗柜。
  
員工食堂廚具設備工程設計的基本要求還有那些?
  
一、工廠食堂廚房的合理布局
  
由于需要根據具體的實用面積進行科學劃分,一般的現場面積比較大,因此在劃分使用功能時,還必須兼顧人流的分布和考慮到整個室內環境的通風和消防通道的確保。 在現場裝修中,經常需要將不同的區域分為不同的功能區域,但這樣的話,就一定要用對應的不同材料進行分隔。
  
二、工廠食堂廚房的工作流程
  
一般來說,廚房的面積有限,大多與餐廳的面積不成比例。 高效的面積利用和工作流程是廚房設計最需要解決的問題。 同一廚房由多家設計,方案差異很大。 即使由專家設計,也需要多次修改。 也就是說,空間利用率和工作流設計有差異,會對后端的工作效率和管理產生不同的影響。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。



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