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高端幼兒園食堂廚房設備工程怎么設計比較好?

2020-1-20    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

幼兒園的設計標準非常高,設計開發不是一件容易的事。 作為鄭州知名的幼兒園裝修設計,為了更好地詮釋幼兒教育對幼兒園環境的高標準要求,高端幼兒園設計開發過程中,我們將以教學的意義為出發點 ,并通過色彩場景的持續內容轉換,為幼兒教育提供更有力的寶貴保障。 高端幼兒園食堂廚房設備項目如何設計比較好?




幼兒園廚房設計的6個注意事項:

1、廚房的位置:應在兒童客廳的背風位置,與兒童客廳有適當的距離,但要便于接觸,不受風雨影響。 可獨立設置一條走廊連接客廳。 可設置在客廳的一端,并考慮防鼠、防蠅、防潮等措施。

2、廚房應設置專用出入口,將雜物物流線與兒童流線分開,并應設置雜物堆場。

3、廚房平面設計應符合操作順序,合理組織內部交通流線,避免生熱食品流線交叉。

4、廚房應有良好的空氣排風設置,防止油煙表和異味進入幼兒園客廳。

5、廚房地板、墻裙、水槽、爐灶等應貼瓷磚或水磨石,便于擦洗。 地面應有排水坡度(1%~1.5%)和地漏,室內應有排水溝,便于室內地下水及時排出。

6、幼兒園的衛生設計應考慮防鼠、防蠅、防潮等措施,設有紗門、紗窗等。

幼兒園食堂活動室介紹:

1、幼兒園廚房應包括主副食品加工間、主食儲藏室、副食品儲藏室、冷藏室、餐飲室、消毒室等。

2、設置專門出入口,將雜物物流線與兒童流線分開,設置雜物堆場

3、平面設計應符合操作流程,合理組織內部交通流線,避免生熟食品流線交叉。

4、幼兒園為建筑物時,可設計小型垂直升降食物梯。






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