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廚具設備資訊
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深圳飯堂廚具設備工程設計幼兒園面點設備烤箱食品機械機械安裝報價

2021-3-12    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

大型的企業很多職工為了方便節省時間和金錢,都在職工食堂就餐,因此職工食堂廚房設計的好壞直接決定了職工能否吃的好、吃的健康,只有職工吃好了,才能更好的工作。



1、主廚房:為出品最集中的地方,小炒、蒸菜、燉菜、炸制類菜品、湯類均在此間制作,為此中餐熱廚主要配置為炒菜用的灶具、存儲原材料用的冰箱、儲存調料碗碟用的臺柜。此間灶具,選用節能型爐頭,氣體燃燒充分,比傳統灶具節能20%~30%,提高熱負荷40%以上。

2、面點間:主要制作包子、饅頭、米飯、面條、水餃、點心等主食,為此面點間主要配置的設備為蒸煮炸制用的灶具、制作面團用的機械設備、揉面用的案板。額外配置了煮面爐和雙缸電炸爐,豐富了出品的種類,滿足學生們對口味的需求。

3、涼菜間:主要制作涼吃的葷素類菜品。為此涼菜間主要配置為清洗用的水池、儲存菜品的冰箱。此間水池須有三個水槽,以保證菜品安全衛生,一般只有大學食堂才設置此功能間。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。


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