歡迎光臨廣東廚商匯科技有限公司官方網站
熱門搜索:

推薦產品

聯系我們

廣東廚商匯科技有限公司

手 機:13725761590

手 機:13712169311

Q Q:2812907313

網 站: http://www.creaprez.com/

郵 箱:2824250871@qq.com

地 址: 東莞市鳳崗鎮鳳德嶺村鳳新路

9號B棟

設計資訊
你的當前位置:網站首頁 > 設計資訊

深圳大型外賣食堂廚房工程設計_公司工廠員工食堂廚房設備安裝報價

2021-11-25    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

商用食堂廚房設計的好壞關系到公司、工廠、學校員工或學生的就餐質量。只有員工吃得好,他們才能有效率地工作。因此,食堂廚房設計的質量是非常重要的。

今天,小編將與大家分享大型員工食堂廚房設備工程設計說明的相關知識。去往下看!1.廚房功能描述:廚房由主副食品加工間、主食倉庫、副食倉庫、餐飲室、冷藏室等組成。

廚房設計方法

布局① 廚房設置主副食加工間、主食倉庫、副食倉庫、餐飲室等功能用房,面積滿足幼兒園規模要求。廚房各房間功能劃分清晰,配置合理。

② 廚房裝修標準和設施配置應符合當地衛生部門的要求。廚房應配備從屋頂引出的垂直煙道。③ 由于不同地方的燃料不同,是否設置消防室和使用面積大小應根據當地情況確定。如果使用罐裝氣體,應設置氣瓶室。

④ 當幼兒園是建筑物時,應設置一個小型垂直升降食物梯。

⑤ 廚房與兒童餐廳不在同一建筑內時,應通過天棚走廊連接。

⑥ 設置專用出口,方便貨物流線與兒童活動流線的分離。

⑦ 去污區副食品粗加工區臟亂,可通過塑鋼隔墻或輕質隔墻將其與烹飪區隔開。

⑧ 主要副食品加工間應根據烹飪工藝進行設計,使內部交通流線合理順暢,避免生熟食品流線交叉。

⑨ 主副食品倉庫應設置在廚房專門供采購的出入口處,靠近主副食品加工間,便于日常進出。副食品倉庫應設置貨架,以改善儲存空間,副食品、調味品、干貨等可分類存放。留一個地方放冰箱和冰柜。


在線客服

在線咨詢

在線客服
日本在线不卡二区三区_欧美色精品视频在线观看_2019v在线v天堂a亚洲